Ristorante Pizzeria Al Faro
CATEGORIA: ristorazione, ristoranti, pizzerieID ANTICONTRAFFAZIONE N.7205
La Pizzeria Ristorante Al Faro si trova nel sestiere di Cannaregio, a Venezia, ed Ú un accogliente locale dotato di una comoda sala interna climatizzata e di un'ampia terrazza esterna inserita in uno dei contesti più caratteristici della città. Provate i mille sapori della nostra cucina: italiana e esotica!
Accogliente locale con sala interna climatizzata e un ampia terrazza esterna sul Campo del Ghetto Vecchio.
Il ristorante, anche pizzeria, Ú situato nel centro del Ghetto Vecchio, di fronte alle sinagoghe, a pochi passi dalle stazioni dei treni e degli autobus.
Propone gustose ricette di cucina etnica come involtini thai, schish kebab, ma anche cucina tradizionale esaltata dai nostri speciali risotti di pesce, spaghetti alla busara e filetto di angus.
Le nostre specialità:
Pizza,
La pizza può considerarsi l'alimento principe nella dieta mediterranea ed Ú senz'altro il più universalmente conosciuto. L'impasto Ú realizzato con miscela di farine pregiate.
Spaghetti allo scoglio,
Gli spaghetti allo scoglio sono un primo piatto di pesce preparato con un gustoso sughetto al pomodoro impreziosito da vongole, cozze, gamberetti e calamari.
Grigliata di pesce,
La grigliata di pesce offre tutta la ricchezza di quattro diverse varietàdi pesce, orata o branzino a scelta, salmone, sogliola e scampi.
Tagliolini al tartufo,
I tagliolini al tartufo sono una specialitàdel Ristorante Pizzeria Al Faro. Il tartufo arriva direttamente dai colli berici.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileI nostri cuochi sono Romani, ai fornelli comanda nonna Iris, capo chef di 88 anni che si divide ancora oggi nei suoi 4 ristoranti tra Roma e Milano.
Nei nostri ristoranti si cucinano solo prodotti BIOLOGICI: con Antonia e Rita al mattarello si stende FARINA MACINATA ANCORA A PIETRA a tutte le ore del giorno e della sera, per servirti pasta fresca fatta al momento.
I nostri mastri fornai ogni mattina preparano il pane, le crostate, e tutti i nostri dolci.
I fritti sono fatti in padella con olio extravergine di oliva proveniente da frantoi umbri e toscani, si friggono i supplì, le crocchette e le olive ascolane che facciamo noi, e ad ogni fritto si cambia l’olio.
Da noi si condisce il tutto con:
GUANCIALI di Norcia stagionati 6 mesi, con UOVA BIOLOGICHE di gallina di campagna, con PARMIGIANO DELLE VACCHE ROSSE 48 MESI DI STAGIONATURA: sono vacche che producono poco latte e che per fare una forma se mungono 550 litri di latte.
PECORINO VERO ROMANO, proveniente dai nostri allevamenti.
MOZZARELLA DI VERA BUFALA DI BATTIPAGLIA.
DALLE NOSTRE CAMPAGNE ci arrivano Abbacchi, Galletti, Conigli e Maialini, Ricotte squisite che potete assaporare nei nostri Ravioli e nelle Crostate.
MA ‘NDO TROVATE UN RISTORANTE COSÌ GENUINO?!!
Le nostre sedi:
ROMA
- Via del Pellegrino 11
0660667391
- Piazza della Cancelleria 87
0668802908
- Corso del Rinascimento 17
0639378791
MILANO
- Via Fiori Chiari 13
0236523774